EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Молизе


Отправляемся в Молизе - регион в центрально-южной части Италии. Отличается тем, что хранит свои обычаи и традиции, древние ремёсла и промыслы. Пока не особо популярен у туристов. Кто любит “нетронутый” отдых, отправляйтесь туда. 

Кампобассо – столица провинции, затерялась среди гор и лугов. Посмотрите Церковь Святого Леонардо 13 века, замок Монфорте 1450 года постройки. Поднимитесь на террасу замка по узкой лестнице. Откроется прекрасный вид на город, долины рек Биферно, Триньо и Форторе, вершины Абруццо, холмы Апулии. В ясную погоду увидите адриатическое побережье, расположенное в 60 километрах отсюда. Город считается одним из холодных в стране. Зимой температура опускается ниже нуля, на улицах лежит снег. Летом дует прохладный ветерок, что спасает от южного зноя.   

В провинции любят фестивали и праздники. Любимые темы - поры года, урожай, ремесла и творчество. Популярен праздник пшеницы в Йелси. Рядом проводят с 13 века увлекательную ярмарку лука. В местечке Скаполи посетите музей и фестиваль волынки, куда съезжаются таланты со всего мира. Удивит и  Ярмарка Белого Трюфеля в Сан-Пьетро-Авеллана.

Традиционно праздники сопровождаются долгими застольями. Хозяева выносят столы, накрывают скатертями, и праздник жизни начинается… Беседы за бокалом красного вина, угощения из баранины, свинины, местные сыры, кукурузная "полента" и другие угощения. Это традиции, прекрасные и редкие в наше время. Еще одно напоминание об истории провинции - "траттури". Тропы, протоптанные стадами животных, которые перегоняли между пастбищами Апулии и Абруццо. 

Популярны в регионе пешие и велосипедные прогулки, треккинг. Сама природа вдохновляет. Пейзажи Апеннинских гор в Национальном парке Абруццо, Лацио и Молизе, ущелья, ручьи и водопады оазиса WWF Гуардареджиа-Кампокьяро.

И конечно море. В прибрежных районах от Кампомарино до Термоли отдохните на пляже. Чистая вода, белый песок и виды на холмы. Есть тут занятия и зимой. Приглашают горнолыжные курорты региона Кампителло Матезе и Капракотта. 

Исследуя регион, увидите много виноградников. Ценятся вина местного производства Биферно и Пентро.
В компании с вином попробуйте местную кухню. Мясные колбаски
"саджиччиотти", ливерные "вентричина", вяленый бекон с острым красным перцем - "пампанера".

Отведайте домашнюю лапшу "маккерони алла китарра", жареные шарики из сыра с яйцами "паллоте качио е уова", мяса ягненка на гриле.
Вкуса добавляет местное оливковое масло первого отжима, 
трюфель из Изернии. 

В Молизе готовят интересные и аутентичные десерты. Варенье из винограда "мостарда д'ува", равиоли с вишнёвой начинкой - "чиппиллати", пирожное с начинкой из турецкого гороха и специй - "каучуни", булочка с начинкой из варёного сусла или варенья - "печчеллате". 


Копирайтер Анна Верби 

Text.ru - 100.00%