Базиликата


Регион Базиликата красивый и загадочный. Информации о нем мало, туризм только развивается. Он для тех, кто ищет открытий и новых мест.

 

Население региона 600.000 человек, административный центр в Потенце. Единственный регион в Италии, у которого два названия - Лукания и Базиликата. Последнее официальное, но местные жители до сих пор говорят, что живут в Лукании.

Побережье омывается Ионическим и Тирренским морями. Регион, так сказать, на высоте. 47 % территории занимают горы. Леса и рощи, очаровательные местечки, часть которых расположены на высоте 1000 м над уровнем моря. Живописные виды для ценителей нетронутой природы. Стоит увидеть окрестности озёр Монтиккио. И глубоко дышать, так как местный воздух целебный и чистый. Полюбуйтесь водной гладью Большого и Малого озёр. Чудо природы, ведь располагаются в кратерах потухшего вулкана Вультуре. Здесь замедляются и вдохновляются. 

Чтобы увидеть эти природные красоты, нужно хорошо продумывать маршрут. Лететь рекомендуют до Бари или Неаполя, дальше удобнее на машине. На автомобиле от Неаполя до Потенце 159 км. Транспортное сообщение в регионе не особо развито. Но отдых там, стоит потраченных усилий и времени на дорогу. Тем более, что отдых в Базиликате дешевле, чем в других регионах страны. 

Город Потенца, самый высокогорный региональный административный центр Италии (819 метров над уровнем моря).  Не популярен среди туристов, но тем кто, приедет, откроет красоту улиц, храмов 13 века, парков. Также посетите город Матера. В 2019 году культурная столица Европы. Отдыхать там модно. Сами итальянцы просто обожают любоваться Sassi di Matera. Растет число и иностранных туристов. В городе более 120 пещерных церквей. При желании, остановитесь в отеле, оборудованном в пещерах. Впечатления незабываемые. В Матере снимали фильм "Евангелие от Матфея" режиссёра Пьера Паоло Пазолини. Многие роли в нём сыграли местные жители. 

Рядом два природных заповедника: Региональный заповедник Сан Джулиано и лес Пантано-ди-Поликоро. Чтобы уединиться с природой, отправьтесь на пешую или велосипедную прогулку, они популярны в этих местах.

 

Береговая линия региона изрезана скалами. Среди морских курортов выделяются Поликоро, Метапонто и Пистиччи. Хорошо отдохнуть в Базиликате можно и зимой. В 25 километрах от Потенце горнолыжный курорт Ла Селлата расположен на высоте 1255 метров. Оборудован трассами для начинающих и продвинутых лыжников. 

Горы и плодородная почва помогают местным виноградникам. Популярное вино Aglianico del Vulture. Производят с 8 века на месте потухшего вулкана. Выбирая вино, смотрите маркировки DOC/ DOP/ DOCG.
Кухня Базиликаты основывается на местных продуктах. Конечно домашняя паста ручной работы. У местных хозяек любимые формы изделий - «минуих»  (minuich) и «триа» (tria). На тарелке мастерство и традиции, щедро заправляются острым соусом с чили.

Знаменитый отрубной хлеб из Матеры. Буханки весом до 5 кило, долго сохраняет свежесть.

Много мясных блюд. Популярны рулет из ягненка казмарр, тушёное мясо «куттуридди»,  «луканика» (lucanica), колбаса из нежирной свинины. Вегетарианцам понравится «блюдо из трав по-лукански» (‘piatto d’erbe alla lucana’).

 

Завершить трапезу предлагают местным горьким ликеров Amaro Lucano. Для лучшего пищеварения, так сказать. Поможет и местная минеральная вода. Вода из местных источников полезная и чистая.


Копирайтер: Анна Верби 

Text.ru - 100.00%